Тушеные говяжьи ребра в скороварке
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
697
29
62
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Говяжьи ребра
1 кгЛук
3 головкиСливочное масло
100 гПодсолнечное масло
100 млЧеснок
1 головкаСоль
по вкусуКуркума
по вкусуПаприка
по вкусуЧерный перец горошком
по вкусуВода
1 лИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Подготовить говяжьи ребра.
2В казане разогреть хорошо подсолнечное масло.
3Обжарить ребра до румяной корочки.
4Убрать с огня.
5Очистить лук.
6Нарезать тонкими перьями.
7Головку чеснока разрезать пополам и очистить зубчики.
8Сложить ребра, лук и чеснок в скороварку.
9Посолить по вкусу.
10Приправить куркумой и паприкой.
11Добавить перец горошком по вкусу.
12Сливочное масло нарезать на крупные куски.
13Масло сложить к мясу.
14Залить водой, чтобы она полностью покрывала ребра.
15Оставить томиться в скороварке на 30–40 минут.
16Перед подачей по желанию можно украсить кольцами лука.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
