1Отварные вкрутую яйца разделить на белки и желтки. Белки нарезать соломкой. Желтки отложить в сторону для украшения. К белкам добавить консервированную кукурузу.
2Открыть банку с консервированными кальмарами, хорошо промыть и высушить (я это делаю по привычке).
Нарезать кальмары соломкой и добавить к белкам и кукурузе.
3Лук-порей нарезать колечками, а огурцы — соломкой и добавить к основной массе ингредиентов.
6Желтки аккуратно раскрошить и посыпать на готовый салат. Из красной икры сделать цветочки и добавить веточки укропа. Дополнительно я вырезала цветочки из огурца, для красоты.
Салат получился очень вкусным, нежным, сочным и диетическим! Несмотря на заправку в виде майонеза.
Салат подавать лучше свежим, так как от того, чем дольше он стоит, выделяется огуречный сок.
