ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Морской окунь, запеченный в духовке с картофелем

Морской окунь, запеченный в духовке с картофелем

АВТОР: EatAndBe Ru
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
8411
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
645
79
28
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Чеснок
1 зубчик
Лавровый лист
1 штука
Оливковое масло
2 столовые ложки
Молодой картофель
2 штуки
Рубленая петрушка
2 чайные ложки
Морской окунь
1 штука
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Молодой картофель помыть и поставить варить в соленую воду.
2Почистить рыбу. Вымыть. Разделать вдоль позвоночника.
3Посолить, поперчил, побрызгать оливковым маслом с каждой стороны. На противень положить листочки лавра и пару веточек тимьяна. Сверху накрыть рыбой. И отправить в предварительно нагретую до 210 градусов духовку на 15–20 минут. Время зависит от размера рыбы.
4На сковороде хорошенько прогреть оливковое масло, потом добавить разрезанный вдоль чеснок. Дать ему время поделиться своим ароматом с маслом. После всыпать щепотку сухого тимьяна, соль и рубленную петрушку.
5За это время картофель успеет свариться. Слить воду, подавить его ложкой не превращая в пюре. Затем масло со всем содержимым отправить к картошке и хорошенько перемешать. Это получился гарнир.
6Рыбу разложить по тарелкам и полить ее соком с противня. Картофель посыпать оставшейся петрушкой.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (14):
1
Запек картошку и окуня на 180 около 30 минут чтобы не разбивать процессы. За 10 минут до готовности основного блюда добавил помидор, потом всё это дело лимонным соком смочил. Получилось очень вкусно)
0
Совсем не понравилось, очень сильно пахнет лавровым листом 🤢 а так рыба вкусная. В следующий раз буду готовить с лимоном 🤷🏼‍♀️
0
Ничего особенного в рецепте. Не понравилось :(
Похожие рецепты
Кофейный напиток «Шерри»
Автор: Еда
10 порций
15 минут
0
1
0
Севиче из гребешка с соусом понзу
Автор: Еда
1 порция
20 минут
0
1
0
Эспрессо-тоник с малиной
Автор: Еда
1 порция
15 минут
0
2
0
Бамбл с карамельным сиропом
Автор: Еда
1 порция
15 минут
0
1
0
Хумус из зеленого горошка
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Осетинский пирог c говядиной
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0