ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Ферментированное манго

АВТОР: Кулинар 4354602
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
5 минут + 3 суток
5 минут + 3 суток
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
55
1
0
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Зеленое манго
1 штука
Зеленый базилик
2 веточки
Свежие ягоды
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
5 минут + 3 суток
Распечатать
1Манго нарезать на полоски, добавить базилик и ягоды.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
2Взвесить, добавить 2% (от веса) обычной соли. Перемешать.
3Оставить в банке в темном месте при комнатной температуре на 3 дня для ферментации.
популярные запросы:
Соленья и консервация
Варенье
Овощи на зиму
Помидоры на зиму
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить бенто-торт

И что это такое

Три рецепта со свиной шеей

Три пошаговых рецепта и полезные советы
Похожие рецепты
Пирожки с капустой
Пирожки с капустой
Автор: Алиса
10 порций
3 часа
0
0
0
Спагетти с беконом
Спагетти с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
0
0
Котлеты из лосятины
Котлеты из лосятины
Автор: Валентина
10 порций
50 минут
0
0
0
Конвертик из лаваша с творогом и яблоком
Конвертик из лаваша с творогом и яблоком
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
30 минут
0
0
0
Пасхальные яйца, окрашенные в каркаде и куркуме
Пасхальные яйца, окрашенные в каркаде и куркуме
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
0
0
0
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете
Автор: Еда
6 порций
10 минут
0
0
0
Маринад для шашлыка из курицы
Маринад для шашлыка из курицы
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Быстрый маринад для шашлыка из свинины
Быстрый маринад для шашлыка из свинины
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Маринад для шашлыка из свинины с луком
Маринад для шашлыка из свинины с луком
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Маринад для куриного шашлыка
Маринад для куриного шашлыка
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0