6Накрыть емкость и оставить в холодильнике на 24 часа.
7Замаринованное мясо нанизать на шампуры, чередуя с луком из маринада.
8Разжечь угли в мангале, дождаться, пока они покроются белым пеплом, без открытого огня.
9Жарить шашлык, постоянно переворачивая, 15–20 минут, до румяной корочки. Можно периодически сбрызгивать водой с лимоном, чтобы мясо оставалось сочным.
10Готовый шашлык подавать с лавашем, свежими овощами и зеленью.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
