Коронейшен-чикен
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
459
38
31
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Вода
60 млМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуМайонез
200 гЛавровый лист
1 штукаЛимонный сок
15 млСметана
125 гОливковое масло
15 млТоматная паста
1 чайная ложкаКрасное сухое вино
60 млКурага
30 гБелый лук
40 гКоричневый сахар
по вкусуКарри-порошок
1 чайная ложкаМиндальные лепестки
по вкусуКуриная грудка «Петелинка»
1 штукаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Куриную грудку сварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
3Готовой курице дать немного остыть и нарезать ее средним кубиком.
4Лук нарезать мелким кубиком.
5В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне, добавить лук, лавровый лист, порошок карри и жарить, помешивая, 2 минуты.
6Добавить томатную пасту, красное вино, перемешать и довести до кипения.
7Добавить лимонный сок, щепотку сахара, соль и перец. Варить еще 2 минуты.
8Процедить соус через сито и дать ему остыть.
9Нарезать курагу мелким кубиком.
10На сухой сковороде поджарить миндальные лепестки до золотистого цвета.
11В большой миске смешать подготовленный соус, майонез, сметану и курагу.
12Добавить курицу, хорошенько все перемешать и подавать, посыпав миндальными лепестками.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
