Помидоры на гриле с чесноком, орегано и пекорино-романо

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

10 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Чеснок

2 зубчика

Сыр пекорино романо

20 г

Сливовидные помидоры

8 штук

Свежие листья орегано

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Разогрейте гриль.

Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.

Инструмент

Гриль портативный

2Разрежьте помидоры вдоль пополам и выложите на гриль, разрезанной стороной вверх. Намажьте сверху измельченным чесноком, посыпьте мелко нарезанным орегано и затем тертым сыром. Посыпьте перцем. Готовьте до мягкости помидоров, примерно 5 минут. Подавайте.