Банановый кекс с яблоком

АВТОР: Abra Cadabra

порций: 8ГОТОВИТЬ:

55 минут

Автор рецепта

Автор: Abra CadabraПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

163

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

4 штуки

Яблоко

1 штука

Бананы

2 штуки

Ванилин

⅓ чайные ложки

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Овсяная крупа

150 г

Молотый имбирь

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

55 минут

Распечатать

1Бананы пюрировать блендером или размять вилкой.

Инструмент

Блендер

2Добавить яйца и взбивать около минуты.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3Перемешать размолотую в муку овсяную крупу, разрыхлитель, имбирь и ванилин. Постепенно добавить яичную смесь.

4Яблоко нарезать небольшими кубиками и добавить в смесь.

Инструмент

Нож шефский

5Форму смазать маслом и вылить полученную смесь. Выпекать при 180 градусах около 25-30 минут.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Совет к рецепту

Калорийность всего пирога 1100 ккал, а одной порции ― 140 ккал. Пирог довольно большой и очень сытный. Так же вместо яблока можно добавить грушу или, например, киви.