Запеченый лосось с томатами и маслинами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
353
32
17
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
½ головкиСоль
по вкусуЧеснок
2 зубчикаФиле лосося
600 гЦедра апельсина
2 кускаСливовидные помидоры
1 кгМаслины без косточек
0,3 стакановСвежемолотый черный перец
по вкусуОливковое масло extra virgin
1 столовая ложкаСвежий измельченный розмарин
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 200 градусов.
2В форму выложите нарезанные тонкими ломтиками помидоры, тонко нарезанный лук, нарезанную соломкой апельсиновую цедру и мелко нарезанный чеснок. Сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте. Отправьте в духовку, иногда перемешивая, до мягкости овощей примерно на 45 минут.
3Увеличьте температуру до 230 градусов.
4К овощам добавьте нарезанные маслины и розмарин. Посолите и поперчите.
5Разрежьте рыбу на 4 порции. Выложите на овощи и сверху присыпьте овощами.
6Отправьте в духовку на 10–15 минут до готовности рыбы.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Не сложно и вкусно.
Только ничего не смог поделать. Добавил немного сока лимона и цедру тоже лимонную.
0
отличный рецепт. только я использовал Нерку. скажу вам, ничем не уступает лососю. спасибо за рецепт.
Похожие рецепты
