1Вылить на сковороду или вок оливковое масло, нагреть. Выложить в него креветки, мелконарезанный чеснок, нарезанные стружкой цукини, соевые ростки. Перемешать, поставить на средний огонь и потушить это все минут 5.
2В это время отварить соевую пасту минуты 2–3, чтобы лишь начала размягчаться.
3Пасту слить, выложить в сковороду ко всему остальному, налить соевый соус, перемешать, добавить соль и перец по вкусу и потушить минут 5 на сильном огне, постоянно перемешивая, до полной готовности пасты и креветок.
Совет к рецепту
Очень быстрое, простое, вкусное и экономное блюдо китайской кухни.
