ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Семга в пиве

АВТОР: л м
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
30
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
198
26
20
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Пиво
100 мл
Семга
1 кусок
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Стейк рыбы промыть, просушить бумажным полотенцем.
Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.
Инструмент
Бумажные полотенца
2В сковороду налить пиво (светлое), дать нагреться и выложить туда рыбу, готовить на сильном огне, чтоб она не была варенной, а поджаренной. Можно добавить немного растительного или оливкового масла, поперчить и посолить, можно добавить любые специи — это дело вкуса.
Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
Инструмент
Сковорода чугунная
Совет к рецепту
Рыба получается очень нежная и с очень интересным вкусом (пиво лучше брать душистое). Приятного аппетита!
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить мимозу с лососем и яичным кремом

Праздничный салат в ресторанной подаче от шефа брассери «Кузнецкий мост» Игоря Корнева

Гастрономические маршруты России — фестиваль локальных вкусов

Знакомство с лучшими ресторанами и кухнями российских регионов
Похожие рецепты
Кофейный напиток «Шерри»
Кофейный напиток «Шерри»
Автор: Еда
10 порций
15 минут
0
1
0
Севиче из гребешка с соусом понзу
Севиче из гребешка с соусом понзу
Автор: Еда
1 порция
20 минут
0
1
0
Эспрессо-тоник с малиной
Эспрессо-тоник с малиной
Автор: Еда
1 порция
15 минут
0
2
0
Бамбл с карамельным сиропом
Бамбл с карамельным сиропом
Автор: Еда
1 порция
15 минут
0
1
0
Мимоза с лососем и яичным кремом12:15
Мимоза с лососем и яичным кремом
Автор: Еда
15 порций
30 минут
2
1
0
Хумус из зеленого горошка
Хумус из зеленого горошка
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Осетинский пирог c говядиной
Осетинский пирог c говядиной
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Филе минтая под сыром
Филе минтая под сыром
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
35 минут
1
1
0
Творожная запеканка как в садике
Творожная запеканка как в садике
Автор: Еда
8 порций
1 час 40 минут
0
1
0
Скрэмбл с ветчиной и помидорами
Скрэмбл с ветчиной и помидорами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
2
0