ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Морковь тушеная, с петрушкой

Морковь тушеная, с петрушкой

АВТОР: Юлия Вержбицкая
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
175
4
9
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
1 кг
Пшеничная мука
2 чайные ложки
Петрушка
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Почистите морковь и нарежьте ее кружочками или дольками. Положите морковь в кастрюлю, залейте наполовину водой, посолите и перемешайте. Добавьте 1 столовую ложку масла, накройте крышкой и тушите 20–30 минут.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
2Смешайте муку с оставшимся маслом и добавьте получившийся «соус» в кастрюлю с морковью. Как следует перемешайте и тушите еще 5–10 минут.
Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
Инструмент
Сеялка для муки
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить бенто-торт

И что это такое

Три рецепта со свиной шеей

Три пошаговых рецепта и полезные советы
Похожие рецепты
Пирожки с капустой
Пирожки с капустой
Автор: Алиса
10 порций
3 часа
0
0
0
Спагетти с беконом
Спагетти с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
0
0
Котлеты из лосятины
Котлеты из лосятины
Автор: Валентина
10 порций
50 минут
0
0
0
Конвертик из лаваша с творогом и яблоком
Конвертик из лаваша с творогом и яблоком
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
30 минут
0
0
0
Пасхальные яйца, окрашенные в каркаде и куркуме
Пасхальные яйца, окрашенные в каркаде и куркуме
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
0
0
0
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете
Автор: Еда
6 порций
10 минут
0
0
0
Маринад для шашлыка из курицы
Маринад для шашлыка из курицы
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Быстрый маринад для шашлыка из свинины
Быстрый маринад для шашлыка из свинины
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Маринад для шашлыка из свинины с луком
Маринад для шашлыка из свинины с луком
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Маринад для куриного шашлыка
Маринад для куриного шашлыка
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0