Курица в соусе эстрагон
порций: 8ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
444
32
31
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Белое сухое вино
200 млРепчатый лук
1 головкаМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуРастительное масло
2 столовые ложкиМорковь
1 штукаПшеничная мука
2 столовые ложкиКуриный бульон
200 млКурица
1 штукаКинза
по вкусуСельдерей
2 штукиЭстрагон
1 стебельИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Очистить и измельчить лук и морковь. Сельдерей нарезать тонкими кольцами. Обжарить овощи на растительном масле.
2Подготовленную курицу разделать на порционные куски, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Добавить обжаренные овощи, потомить 5 минут, затем залить вином, смешанным с бульоном. Посолить, поперчить.
3Измельчить зелень кинзы и тархуна. Добавить в курицу и тушить 20 минут.
4Готовую курицу посыпать эстрагоном.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Похожие рецепты
