2Сделать соус для курицы: яблоко натереть на крупной терке; чеснок выдавать в яблоко; залить все 3 ложками жирной сметаны и 3 ложками простой воды. Все хорошо перемешать.
Большое спасибо за рецепт - курица очень нежная, сочная мягкая! Вместо сметаны и воды использовала 20% сливки. Тоже получилось очень вкусно! Не бойтесь сочетания яблока и чеснока (я кинула 3 зубчика) (ни то ни другое практически не чувствуется, как ни странно) - просто вкусный сливочный соус, с кислинкой от яблока! Идеально с гречкой на гарнир.
