Пирог с бананом

АВТОР: Anastasiya Demina

порций: 12ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Anastasiya DeminaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

417

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

250 г

Куриное яйцо

4 штуки

Пшеничная мука

250 г

Бананы

6 штук

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Творожная масса

500 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Взбить яйца до густой пены.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

2Добавить сахар.

3Когда сахар частично раствориться, добавить муку и разрыхлитель теста.

4Все мешать/взбивать (желательно миксером или в комбайне) до однородной массы.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

5Дно формы помазать маслом и обсыпать мукой,чтобы тесто не пригорело.

6Часть теста вылить, сверху разложить нарезанные кружочками бананы (4 штуки), сверху залить оставшимся тестом.

7Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 20 минут до золотистого цвета.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

8Вытащить из духовки и дать остыть.

9После разрезать пирог на 2 коржа. 1 корж смазать слоем творожной массы (250 грамм) и накрыть 2 коржом.

10Сверху положить оставшуюся творожную массу, нарезать оставшиеся бананы и украсить ими.

Совет к рецепту

Приятного аппетита)

Читайте также:

Похожие рецепты

Осетинский пирог c говядиной

Автор: Еда

6 порций

1 час

Творожно-песочный пирог

Автор: Алёна Казавчинская

12 порций

1 час

Лоранский пирог на слоеном тесте с курицей и грибами

Автор: Алёна Казавчинская

12 порций

1 час 30 минут

Яблочный пирог

Автор: Валентина

8 порций

1 час

Пирог с вишней и творожным кремом

Автор: Алёна Казавчинская

12 порций

1 час

Пирог «Три клубники»

Автор: Еда

12 порций

1 час

Насыпной творожно-ягодный пирог

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом

Автор: Алёна Казавчинская

6 порций

1 час

Пирог с яблоками и корицей на постном тесте

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

30 минут

Клафути с вишней, клубникой и мороженым

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час