ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Подбор рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Лимонный пирог с киви

АВТОР: Marianna Makhotkina

порций: 10ГОТОВИТЬ:

1 час

1 час

20

Кастрюля

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Аватар

Автор: Marianna MakhotkinaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

272

7

2

56

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

10

Сахар

1½ стакана

Куриное яйцо

1 штука

Лимон

2 штуки

Пшеничная мука

300 г

Творог

200 г

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Киви

5 штук

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Лимоны помыть с мылом, обсушить. Киви очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

2Поместить лимоны вместе с кожурой в блендер и превратить в пюре.

Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.

Инструмент

3Смешать пюре из лимонов с сахаром, добавить творог и яйцо, взбить массу миксером или блендером.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

4Муку смешать с разрыхлителем, добавить в жидкую смесь, взбить.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

5Добавить в тесто киви и перемешать.

6Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

7Выложить тесто в форму и выпекать 40–50 минут.

8Подавать чуть теплым с мороженым.

популярные запросы:

Фруктовые десерты

Этот рецепт в статье:

Комментарии

Читайте также:

Похожие рецепты

Осетинский пирог c говядиной

Осетинский пирог c говядиной

Автор: Еда

6 порций

1 час

0

1

0

Творожно-песочный пирог

Творожно-песочный пирог

Автор: Алёна Казавчинская

12 порций

1 час

2

1

0

Лоранский пирог на слоеном тесте с курицей и грибами

Лоранский пирог на слоеном тесте с курицей и грибами

Автор: Алёна Казавчинская

12 порций

1 час 30 минут

1

1

0

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Автор: Валентина

8 порций

1 час

0

1

0

Пирог с вишней и творожным кремом

Пирог с вишней и творожным кремом

Автор: Алёна Казавчинская

12 порций

1 час

0

1

0

Пирог «Три клубники»

Пирог «Три клубники»

Автор: Еда

12 порций

1 час

4

1

0

Насыпной творожно-ягодный пирог

Насыпной творожно-ягодный пирог

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час

0

1

0

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом

Автор: Алёна Казавчинская

6 порций

1 час

0

2

0

Пирог с яблоками и корицей на постном тесте

Пирог с яблоками и корицей на постном тесте

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

30 минут

0

1

0

Клафути с вишней, клубникой и мороженым

Клафути с вишней, клубникой и мороженым

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час

1

1

0

На сайте используются cookies. Продолжая использовать сайт, вы принимаете условия.