ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Подбор рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Французский яблочный пирог

Французский яблочный пирог

АВТОР: Ольга Худина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

45 минут

45 минут

81

Автор рецепта

Аватар

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

360

5

17

46

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Сливочное масло

25 г

Абрикосовый джем

2 столовые ложки

Дрожжевое слоеное тесто

375 г

Желтые яблоки

5 штук

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 200 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Вырежьте из теста прямоугольник 23х31 см. С помощью ножа прорежьте тесто на расстоянии 2 см с каждого края но на до конца, чтобы после выпечки получился эффект рамки. Переложите тесто на бумагу для выпечки и охладите.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

3Нарежьте яблоки очень тонкими дольками и выложите на тесто слоями, аккуратно раскладывая ломтики один на другой. Смажьте сверху растопленным сливочным маслом, пока яблоки не потемнели.

4Выпекайте пирог 25 минут до хрустящего состояния теста.

Шпаргалка

Таймеры духового шкафа

5Слегка нагрейте джем и смажьте им теплый пирог.

Совет к рецепту

Обычно этот пирог подают с ванильным мороженым.

популярные запросы:

Фруктовые десерты

Этот рецепт в статье:

Комментарии

Читайте также:

Хорошие рецепты с редиской

Как приготовить салат с редиской, окрошку и редиску на закуску

Где есть стейки в Москве

Топ-10 ресторанов, куда нужно идти, когда хочется мяса

Похожие рецепты

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Автор: Валентина

8 порций

1 час

0

0

0

Пирог с вишней и творожным кремом

Пирог с вишней и творожным кремом

Автор: Алёна Казавчинская

12 порций

1 час

0

1

0

Пирог «Три клубники»

Пирог «Три клубники»

Автор: Еда

12 порций

1 час

0

1

0

Насыпной творожно-ягодный пирог

Насыпной творожно-ягодный пирог

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час

0

1

0

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом

Автор: Алёна Казавчинская

6 порций

1 час

0

2

0

Пирог с яблоками и корицей на постном тесте

Пирог с яблоками и корицей на постном тесте

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

30 минут

0

1

0

Клафути с вишней, клубникой и мороженым

Клафути с вишней, клубникой и мороженым

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час

1

1

0

Пирог из слоеного теста с курицей и картофелем

Пирог из слоеного теста с курицей и картофелем

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час 30 минут

2

2

0

Пирог с капустой, зеленым горошком и яйцом

Пирог с капустой, зеленым горошком и яйцом

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

2 часа

0

2

0

Рыбный пирог на постном тесте

Рыбный пирог на постном тесте

Автор: Алёна Казавчинская

10 порций

1 час

0

1

0

На сайте используются cookies. Продолжая использовать сайт, вы принимаете условия.