Французские булочки с корицей и маком
порций: 12ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
320
6
12
47
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сахар
1 стаканКуриное яйцо
2 штукиМолоко
1 стаканПшеничная мука
3 стаканаМаргарин
1 кусокСухие дрожжи
1 столовая ложкаМак
по вкусуМолотая корица
по вкусуКрахмал
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Сразу готовим крем. Смешиваем мягкий маргарин (0,5 пачки), сахар (3/4 стакана) и крахмал. Перемешиваем вилкой.
2Готовим тесто. Дрожжи в теплое молоко, добавить сахар, яйца, половину нормы муки, растопленный маргарин, и еще муку.
3Замесить тесто и начать формовку булочек.
4Раскатываем тесто с палец толщиной, намазываем на него крем (посыпаем корицей или маком).
5Скатываем рулетики. Нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем на противень срезами вниз. Не приплющивать, не прижимать, достаточно свободно. Теперь подождем пока они увеличатся в объеме (достаточно 40–60 минут).
6Духовку разогреть до 220 градусов, поставить булочки и убавить температуру до 180–200. Выпекать 15 минут.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты