Зеленый летний суп

АВТОР: Ольга Субботникова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга СубботниковаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

146

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

10 г

Репчатый лук

1 г

Картофель

2 штуки

Морковь

1 штука

Шампиньоны

4 штуки

Зеленый лук

1 пучок

Куриный бульон

1 л

Плавленый сырок

50 г

Измельченный укроп

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Вскипятить бульон в кастрюле.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Добавить нарезанный соломкой картофель и грибы.

Инструмент

Нож шефский

3Когда картофель сварится, добавить нарезанный кубиками сыр.

4На сковороду положить масло и разогреть, добавить нарезанный репчатый лук, слегка подрумянить, затем добавить тертую морковь (маленькую) — все поджарить.