Для Rose Bar Евгений Максимов придумал горячий коктейль, проходящий по рангу «на сладкое»: ноль алкоголя и десертный букет из клубники, меда и трав. Но главный стержень напитка — союз парфюмерно сладких ягод, аромат которых только увеличивает нагрев, и вяжущих листьев шалфея. Можно опьянеть от одного только запаха, проверено.
Рецепт Евгения Максимова, шеф-бармена ресторана Rose Bar.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
147
1
1
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Мед
30 г
Клубника
8 штук
Имбирный сок
10 мл
Свежий шалфей
5 г
Кипяток
200 мл
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Клубнику (пару штук оставляем для украшения) размять в пюре, соединить в питчере с медом, фрешем из имбиря, парой листиков свежего шалфея и горячей водой, подогреть паром.
