Красивый рецепт, в котором и без того нежный консервированный лосось соединяется с деликатной рикоттой и сметаной, которая сгладит любые углы и смягчит любые резкости. Рецепт требует использования острого перца пименто, но его отсутствие не должно стать проблемой: можно поменять его на обычный и добавить, например, чуть-чуть молотой гвоздики.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
338
18
28
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
60 г
Репчатый лук
5 г
Сметана
5 столовых ложек
Консервированный лосось
200 г
Сыр рикотта
230 г
Рубленая петрушка
1 столовая ложка
Сушеный укроп
¼ чайные ложки
Пименто
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1В миске смешать рикотту, сметану, размягченное сливочное масло, мелконарезанные пименто, петрушку и натертую на терке 1 чайную ложку репчатого лука. Все измельчить блендером до однородной массы.
