1Грудку разрезать пополам, подержать минут 20 в соевом соусе.
2150 грамм сыра с плесенью смешать со столовой ложкой меда (в моем случае брала брынзу, т.к. отдельные личности не переносят плесень, но с ней, родимой, лучше).
3Нафаршировать половинки сыром с медом и обернуть каждую 2 ломтиками бекона.
4Пожарить омлет с зеленью и сыром — на каждую половинку одно яйцо и горстка сыра (у меня 4 половинки — соответственно 4 яйца). Не зажаривать! Грудку обернуть омлетом и закрепить мясо шпажками.
