ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Мастика для торта

АВТОР: Natali Igorevna
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
31
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
539
1
3
136
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Лимонный сок
2 столовые ложки
Сахарная пудра
400 г
Желатин
3 г
Глюкоза порошком
1½ чайные ложки
Маргарин
½ столовые ложки
Пищевой краситель
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Для начала желатин заливаем чистой водой и оставляем на 30–40 минут для набухания.
2После того, как это произошло, ставим нашу смесь на водяную баню. Теперь к желатину добавляем маргарин и глюкозу.
3Затем в уже подостывшую массу из желатина добавляем по чуть-чуть сахарную пудру и хорошо мешаем. После этого посыпаем чистый стол сахарной пудрой и кладем на него нашу смесь.
4Замешиваем мастику также, как и обыкновенное тесто. Мастика должна получаться эластичной. В лучшем случае она должна хорошо растягиваться, не рваться, но и не быть излишне мягкой. После того, как вы добились нужной консистенции мастики, можете начинать творить из нее все, что только пожелаете. Из нее, как из пластилина, можно изготовить очень много разнообразных интересных вещиц.
Совет к рецепту
Это вязкая масса для украшения самых различных тортов. Она поистине является незаменимым средством в приготовлении самых изысканных кулинарных рецептов такой еды как торт. Как ее готовить, подробно рассказываю.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
1
Интересно узнать одну вещь: какого чёрта ЖЕЛАТИН присутствует в ПОСТНОМ рецепте?! Автор не знает, как получают этот продукт? Или же не знает список продуктов, запрещённых в пост?
0
Интересно узнать одну вещь: какого чёрта ЖЕЛАТИН присутствует в ПОСТНОМ рецепте?! Автор не знает, как получают этот продукт? Или же не знает список продуктов, запрещённых в пост?
0
На каком этапе добавлять краситель?
Похожие рецепты
Блинный торт с малиной
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0
Торт «Бисквит в сметане»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 40 минут
0
1
0
Торт «Рафаэлло»
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
45 минут
0
1
0
Торт «Сметанный»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Торт «Зебра»
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
1 час
0
2
0