Рис со шпинатом и брокколи в китайском стиле
порции: 4ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
11
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
304
12
11
44
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Капуста брокколи
1 штукаШпинат
150 гКоричневый бурый рис
125 гМорская соль
1 чайная ложкаИмбирь
1 штукаЛук-шалот
1 штукаЧеснок
2 зубчикаОреховое масло
2 столовые ложкиРыбный соус
1 столовая ложкаСоевый соус
1 чайная ложкаСахар
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Рис всыпать в кипящую подсоленную воду, накрыть крышкой и отварить согласно инструкции на упаковке.
2Брокколи вымыть, разобрать на маленькие соцветия и отваривать в подсоленной воде в течение 3–4 минут.
3Вынуть брокколи шумовкой и в этой же воде отваривать шпинат в течение 1 минуты.
4Лук и чеснок почистить и мелко порезать.
5Имбирь почистить, нарезать тонкими полосками и порубить.
6Приготовить заправку: разогреть в сковороде ореховое масло и обжарить лук, чеснок и имбирь до прозрачности. Добавить рыбный и соевый соус, сахар, перемешать заправку.
7Выложить в сковороду брокколи и шпинат, помешивая, все вместе прогреть.
8Выложить рис на тарелку, сверху положить немного брокколи со шпинатом и полить заправкой.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
