Мясной салат с мятой и цукини

Однажды попробовала похожий салат в одном из ресторанов Москвы. Очень удивило сочетание мяса и мяты в салате. Долго пыталась приготовить дома что-то подобное, но так и не достигнув совершенства однажды попробовала использовать в салате филе-миньон. Так как мята как правило попадается слишком яркая... то добавляю в салат рукколу. Заправка также рождалась путем проб и ошибок, очень хотелось достигнуть оптимального баланса остроты, солености, сладости и пряности, наконец у меня это получилось) Кстати...теперь я часто использую мяту, до того случая считала, что она применима только к десертам и чаю))) Теперь решила поделиться этим рецептом. Надеюсь, что оно Вам понравиться)