13Все равномерно перемешать и оставить на 2 часа в прохладном месте.
14Подготовить угли.
15Выложить на решетку замаринованное мясо индейки.
16Готовить на небольшом огне, обжаривая с обеих сторон.
17Готовое мясо снять и подать к столу.
Совет к рецепту
Лето — пора шашлыков. Это очень вкусный маринад для любой птицы, но филе индейки получается особенно нежным. Главное в приготовлении шашлыка — не передержать на огне мясо. Готовите вы на шампурах или решетке, обязательно следите, чтобы готовое мясо не пересохло или не было сырым. Для этого лучше периодически проверять результат. Также следите за тем, чтобы угли были равномерно прогреты и не горели. Подать шашлык к столу можно с любым соусом, но оттенит вкус птицы сладкий ягодный соус. Гарниром может послужить простой овощной салат или нарезка, а также овощи-гриль. Приятного аппетита!
