ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофельные оладьи лорики с грибами и яйцом

Картофельные оладьи лорики с грибами и яйцом

АВТОР: Ekaterina Gusakova
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
376
13
15
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Картофель
5 штук
Грибы
5 штук
Куриное яйцо
1 штука
Молотый черный перец
по вкусу
Сметана 10%-ная
1 банка
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Очисти сырой картофель, натри на тёрке.
Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.
Инструмент
Нож картофельный
2Грибы мелко нарежь. (Подойдут любые)
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
3Соедини грибы с картофелем, добавь сырое яйцо, поперчи, перемешай.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4Ложкой выложи массу на сковороду в виде оладьев с раскаленным растительным маслом. Обжарь с двух сторон, подавай со сметаной.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Как замариновать лук в салат и на шашлык

Быстро и вкусно маринуем лук в уксусе и лимонном соке

Как приготовить бенто-торт

И что это такое
Похожие рецепты
Оладьи с бананом
Оладьи с бананом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
0
1
0
Оладьи с яблоком
Оладьи с яблоком
Автор: Алёна Казавчинская
12 порций
1 час
1
1
0
Оладьи на пиве
Оладьи на пиве
Автор: Еда
10 порций
40 минут
0
1
0
Оладьи дрожжевые на кефире
Оладьи дрожжевые на кефире
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
1
0
Картофельные оладьи с творожным сыром и красной рыбой
Картофельные оладьи с творожным сыром и красной рыбой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
0
2
0
Печеночные оладьи с овощами
Печеночные оладьи с овощами
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0
Печеночные оладьи с сальсой из соленых огурцов
Печеночные оладьи с сальсой из соленых огурцов
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
40 минут
0
1
0
Оладьи из яблок на кефире
Оладьи из яблок на кефире
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
45 минут
1
1
0
Тартифлет с грибами
Тартифлет с грибами
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Оладьи яблочно-морковные
Оладьи яблочно-морковные
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
3
2
0