Кабачки фаршированные
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из журнала «Кулинарный практикум».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
238
11
8
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кабачки
3 штукиРис
4 столовые ложкиПомидоры
2 штукиРепчатый лук
1 головкаЧеснок
1 зубчикШампиньоны
100 гТвердый сыр
100 гУкроп
3 веточкиРастительное масло
по вкусуТоматный соус
по вкусуСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Кабачки вымыть, нарезать каждый на две-три части, вынуть мякоть, чтобы получились стаканчики (или разрезать пополам и сделать лодочки, вынув мякоть).
2Мякоть порубить.
3Укроп измельчить.
4Лук, чеснок и шампиньоны мелко нарезать.
5Помидор ошпарить, снять кожицу, порубить.
6Обжарить лук, чеснок, шампиньоны с помидором и мякотью кабачка на растительном масле (5 минут), посолить и поперчить, посыпать укропом.
7Дать слегка остыть.
8Рис отварить в кипящей подсоленной воде (7 минут).
9Добавить к овощам, перемешать.
10Наполнить стаканчики (или лодочки) из кабачков начинкой, посыпать тертым сыром.
11Выложить на противень, влить немного томатного соуса, разбавленного водой, и запекать 15–20 минут при 180 градусах.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
